Забути сині хвилі квітучої лаванди просто неможливо. Хто хоч раз побачив цю красу, згадуватиме фіолетові переливи ще довго-довго. Тому, якщо хто ще не побував на таких полях, де росте ця чудова рослина, неодмінно побувайте.
Вирощування лаванди вважається простим та прибутковим. Тож, із урахуванням цілющих властивостей лаванди, її краси і неповторності, грунтів і зміни клімату, в Україні збільшується кількість бажаючих займатися цією красивою квітко-трав’яною рослиною, що підкорила своєю витонченістю, красою та неповторним ароматом не тільки закордонних, а й українських фермерів.
Тепер не потрібно кудись далеко їхати, щоб помилуватися такою красою, — лаванда досить комфортно почувається і на Великописарівщині. Секретами успіху у вирощуванні цієї рослини розповідає жителька смт Кириківки, власниця лавандової плантації, Олена Дудінська.
Олено Іванівно, розкажіть, будь ласка, що було поштовхом до вирощування лаванди і чи легко цим займатися?
Ідея засадити плантацію саме лавандою належить нашому меншому синові. Останнім часом лаванда затребувана не лише в косметичній і фармакологічній галузях, а й у харчовій промисловості. Зокрема, її додають до сирів, випічки, з неї виготовляють і декоративні вироби, ароматичні. У нас це присадибна ділянка, що знаходиться біля нашого дому площею 6 соток. Три роки тому навесні ми придбали розсаду тут, на Сумщині, в с. Сироватці. Обирали саме таку, яка б була адаптованою до нашої місцевості, щоб вона могла добре зимувати. Купили 1700 кущиків і за два вечора ми з чоловіком їх посадили. Погода нам у цьому посприяла: ми полили один раз, а потім пішли дощі, тож кущики добре прийнялися. До цього був попередній ретельний обробіток ділянки перед висаджуванням. Її зорали, подискували, пофрезерували і сформували грядки. У нас ділянка відносно невелика, тому ніяку техніку не застосовуємо, все робимо вручну — сапаємо, обробляємо. Поки лаванда цвіте, а це десь 1,5 місяці, її обов’язково потрібно підстригати, щоб прискорити кущення. Потім кущі знову відростуть і десь у вересні ще будуть радувати своїм цвітінням. Три-чотирирічна рослина дає три букетики по 100 штук суцвіть. Із рослини можна отримати якісну продукцію сушеної лаванди. Для цього потрібно мати відповідні умови. Сушити її слід у провітрюваному приміщенні, в підвішеному стані. Щоб зберегти яскравий колір лаванди, її потрібно збирати на початку цвітіння. Попитом користується не тільки надземна частина рослин (пелюстки, насіння, листя, стебла), а й висушені корінці лаванди, з яких можна приготувати порошок для лікування бронхіальної астми та інші ліки.
Такого роду заняття — це у Вас уперше?
Я за спеціальністю фармацевт. Раніше ми з чоловіком Олександром займалися вирощуванням лікарських рослин, зокрема, алтеї, ехінацеї. Доглядати за рослинами — нам звична справа. Та ж сама прополка, жнива, сушити траву, копати корінь. Роками цим займалися. Вирощування лаванди — це вже більше для душі, для задоволення. Я сама родом із Полтавської області Лубенського району, там у нас у селі лавандою засаджена плантація на площі майже 1 га. Тепер ідею сина ми втілюємо у нас, у Кириківці. Жаль, що війна не дає нам повноцінно розвивати наші задуми.
Чи вважаєте корисним і прибутковим цю справу?
На Полтавщині є фармацевтичний завод, що спеціалізується на лікарських травах. Тож скільки пам’ятаю, в нас там люди постійно займалися вирощуванням лікарських рослин. Якщо на Сумщині господарі на своїх ділянках здавна вирощують картоплю чи інші овочі, то там перевагу надають лікарським травам. І скажу вам, це досить непоганий заробіток. Свої земельні ділянки полтавці засаджують м’ятою, чередою, ромашкою, нагідками та іншим. Усе це можна реалізувати і жити небідно. Головне — не лінуватися, тож, хто хоче заробити, той трудиться, вирощує. Звичайно, на Полтавщині попит на цю рослину є більший, але хочеться, щоб і наші земляки могли насолоджуватися красою квітки і користю від неї. У нас у Кириківці це — ще диковинка. А я вважаю, що кожен може спробувати, особливо зараз, коли в селах роботи особливо не знайдеш. Таким чином можна працювати на землі й отримувати прибуток.
А чи можна наразі приїхати до Вас, помилуватися красою?
Зараз відвідини зупинили, бо лаванда майже відквітувала, тепер зачекаємо до наступного разу, десь у вересні. Нині ми підрізаємо кущики. Останніми днями квіту лаванди одна молода пара з м.Охтирки дуже наполягала і просилася приїхати, і я їм не могла відмовити. Думаю, ну, приїдуть, нехай подивляться, краса вже не та, але ж не сподобається, це ж така справа, поїдуть. А вони проводили зйомки, аж тут раптом хлопець освідчився дівчині у коханні й запропонував їй руку й серце, вручив букет квітів. Це у нього був такий задум. А я пораділа за молодих! Були у нас замовники букетів для квіткового магазину. Ціну ми встановлюємо не за одну гілочку, а за розмір самого букета. Ще ось і не так давно було чимало замовлень, але ж я відмовила, бо останній великий дощ трішки зіпсував квіти, потріпав їх, тож вигляд у них уже не такий привабливий.
У Вас лише квіти можна придбати?
Крім букетів, ми виготовляємо лавандове масло. Спеціально для цього купили дистилятор — прилад для добування ефірного масла. Ми ще минулого року спробували. Цьогоріч є задумка варити мило, вже закупили для цього основу. Плани маємо великі, якби ж не війна. На 2-ий і 3-ій рік лаванда вже квітне добре, тож поступово можна буде розвивати цю справу. Взагалі вона може цвісти й перший рік, але ж кущики будуть невеличкі. Для кращого виходу ефірного масла жнемо першу квітку. Після зрізання стебла, рослині потрібен час, щоб вона відросла, але наступне стебло вже буде тонше, й квітка буде слабша, тож осінній урожай квітів піде суто на букети. Роботи з рослинами завжди вистачає. До зими кущі необхідно буде підстригати, щоб вони добре перезимували, адже через те, що масивні, вони можуть зіпріти і зіпсуватися зсередини. Але це вже після другого цвітіння.
Чи відрізняється вирощування лаванди в нашій місцевості від інших країн?
Лаванда нараховує близько 47 видів, що відрізняються формою та відтінками квіток. Кожна плантація рослини прекрасна по-своєму. Але ж лаванда, вирощена у нашій місцевості, нічим не відрізняється від тієї, яку вирощують у Франції, Америці, Австралії чи Японії.Приємно, що багатьом подобається краса, якою ми займаємося. Не обов’язково їхати кудись за кордон, де давно займаються вирощуванням лаванди, і шукати там лавандові поля, щоб помилуватися, тепер насолоджуватися можна й тут, у нас. Зараз пішов попит на розсаду. Люди хочуть також і в себе вдома розводити рослину. До речі, з насіння вона виростає гірше.
Чим практична лаванда?
Лаванда практична тим, що це сухостій. У воду вона не ставиться, стоїть довго. При правильному сушінні квіти зберігатимуться роками і не змінюватимуть ні колір, ні запах. Декілька років тому я їздила в Хорватію і привезла звідти букет, так він у мене досі стоїть і пахне, правда, трішки вже потускнів. А минулорічні в мене стоять, як щойно зрізані.
Чи бачили Ви до цього лавандові поля?
Завдяки своїм синам, я побувала у різних країнах, зокрема, Франції, що особливо популярна у вирощуванні цієї рослини у провінції Прованс, а також США, Голландії, Австрії, милувалася красою тамтешніх краєвидів, раділа за людей, які цінують не лише корисне, а й красиве. Але ж довго там не затримувалася, бо дуже хотілося додому, в Україну. Для мене немає найбільшої краси, як місце, де я живу. Інколи дивуюся, що люди не хочуть помічати прекрасного навколо себе. Земляків запрошую прийти хоч подивитися просто так, залишити все і насолодитися красою й неземним ароматом! Наша головна ідея — щоб коли відвідувачі потрапляли на лавандову плантацію, думками переносилися у щось неземне, щоб вони відчували, що це місце сили, енергії і могли відволіктись від буденного рутинного життя, від негативної інформації та заспокоїти свою нервову систему, підірвану війною.
Що б Ви порадили шанувальникам і майбутнім поціновувачам лаванди?
У сезон масового цвітіння у нас побувало чимало бажаючих отримати естетичне задоволення від лаванди. Хочеться, щоб не лише приїжджі, а й мої земляки знали про користь цієї чудової рослини: аромат суцвіть квітів є відмінним засобом проти стресу, позбавляє головного болю, піднімає настрій. Красивими букетами свіжої та засушеної лаванди можна прикрашати приміщення, їх можна дарувати рідним чи знайомим. Якщо покласти гілочки до одягу або білизни, то речі наповняться приємним ароматом, а міль забуде дорогу до вашої шафи. А якщо у вас є домашні тварини, то лаванда ще й відлякує бліх та кліщів. Коли ж хтось забажає розвести цю рослину у себе вдома, тож у нас можна придбати розсаду. І, звичайно ж, можна зробити фотосесію. Фото серед фіолетових хвиль лавандового моря виходить дуже яскравим і неперевершеним. А ще будь-хто може зробити добру справу — задонатити на ЗСУ на будь-яку суму. Наша родина теж допомагає, вкладає в це й власні кошти, спрямовуючи на наближення перемоги, зокрема, забезпечуємо військових ліками. Тож, якщо хтось зацікавився і в когось виникли якісь запитання, телефонуйте на мій номер 096-322-79-64. І нехай краса завжди живе в вашій душі!
Щиро дякую Вам, неодмінно побуваю у Вашому райському куточку.
Поспілкувалася Олена ТЯГЛЕНКО.
*Прованс – провінція у Франції, відома лавандовими полями, що символізують місцеву історію і красу.
