Мікрохвильова піч – справжня помічниця будь-якої господині. Така техніка допомагає швидко та без проблем розігріти будь-яку страву. Деякі навіть готують десерти за допомогою мікрохвильової печі. Але, як виявилося, далеко не всі продукти можна розігрівати у ній.
Якщо треба розігріти цей овоч, краще скористатися сковородою або духовкою. При використанні мікрохвильової печі крохмаль вступає в хімічну реакцію з водою. У результаті страва втрачає корисні властивості і починає давати серйозне навантаження на підшлункову.
Такі продукти, якщо їх покласти в мікрохвильову піч, швидше вибухнуть. Приготувати яєчню або зварити яйце так точно не вийде.
Навіть якщо їх посмажити, то вони вийдуть менш шкідливими, ніж при використанні мікрохвильової печі. При такому нагріванні у сосисках, беконі та інших напівфабрикатах відбувається окислення тваринних жирів. У результаті підвищується холестерин.
Кашу можна розігріти тільки у випадку, якщо до цього вона була в холодильнику, інакше в ній будуть розмножуватися шкідливі бактерії.
Якщо поставити молочні або кисломолочні продукти в мікрохвильову піч, то корисні бактерії в них загинуть. Користі від такої їжі не буде.http://Pixelinform
